普門寺臘八粥教學 以行動劇銓敘意義
【人間社記者 吳仕英 台北報導】 2015-12-30
  • 圖說:為紀念佛陀成道日,佛光山普門寺舉行一年一度的臘八粥評鑑比賽,佛光會北市南區總共有18個分會報名參加。 人間社記者覺瀚攝

  • 圖說:為紀念佛陀成道日,佛光山普門寺舉行一年一度的臘八粥評鑑比賽,佛光會北市南區總共有18個分會報名參加。 人間社記者覺瀚攝

  • 圖說:佛光山普門寺舉行一年一度的臘八粥評鑑比賽。 人間社記者覺瀚攝

  • 圖說:佛光山普門寺集合17個分會,由如廣法師示範教學,並由評審團評鑑,希望讓每一位吃到臘八粥的人,都能由色香味中,感受到烹煮者的用心。 人間社記者覺瀚攝

  • 圖說:活動中也藉由即席的行動劇,演出佛陀的一生。 人間社記者覺瀚攝

  • 圖說:佛光山普門寺臘八粥評鑑比賽,中山第六分會奪冠。 人間社記者覺瀚攝

  • 圖說:各分會皆卯足全力,依照法師的教學步驟烹煮。 人間社記者吳仕英攝

  • 圖說:大合影。 人間社記者吳仕英攝

  • 圖說:為讓各分會烹煮臘八粥時,能保持最佳品質,佛光山普門寺集合17個分會,由如廣法師示範教學,希望讓每一位吃到臘八粥的人,都能由色香味俱全中,感受到烹煮的用心。 人間社記者吳仕英攝

  • 圖說:專心的切菜,心中祝福拿到臘八粥的人,都能身心自在。 人間社記者吳仕英攝

  • 圖說:烹煮臘八粥優勝團隊之一。 人間社記者吳仕英攝

為讓各分會烹煮臘八粥時,能保持最佳品質,佛光山普門寺12月30日集合17個分會,由如廣法師示範教學,並由評審團評鑑,希望讓每一位吃到臘八粥的人,都能由色香味中,感受到烹煮者的用心。

各分會皆卯足全力,依照法師的教學步驟烹煮。以刀功、火候、時間掌控、調味功夫、入口即化、油水分離、黏稠度、香氣味道、團體精神、烹調衛生等項目評鑑。由法師及督導委員會共同組成的評審團,選出中山五會、中山六會、中山三會、大安二會為最佳團隊。

活動中也藉由即席的行動劇,演出佛陀的一生。從佛陀在13歲的時候,走出東、西、南、北四個城門,看到生老病死,體悟人生之苦,想要找尋解決之道。經過6年的苦行,在尼連禪河邊,身體非常虛弱,因為牧羊女一碗乳糜,恢復體力。

住持滿方法師說明佛陀成道的經過,佛陀來到菩提伽耶菩提樹下,在金剛座上7天,誓言「不成正覺、誓不起座」,最終因夜睹明星,廓然澄清,契悟實相。

為感念佛陀49年說法,佛教界特別定十二月初八日為法寶節。滿方法師期勉各分會煮臘八粥時,要將這一碗臘八粥背後的意義廣為宣說。在烹煮時,不要散心雜話,一心祝福拿到臘八粥的人,都能種下菩提種子,身心自在。

滿方法師帶領近200人歌唱「普門寺好地方、有佛光人聚一堂、為了煮臘八粥、歡喜感恩來比賽。這是一碗臘八粥、有我們的關懷、人人吃了它、身心都會很健康。這是一碗臘八粥、與社區的橋樑、為弘法度眾生、是您我的使命」。