施比受更有福 吳明秋伉儷 供應愛心飯盒
【人間社記者黃俊雄 新營報導】 2012-03-24
  • 圖說:台南市北區家扶中心主任周明泉(左1)豎起拇指讚歎,經營卡多利亞的吳明秋工作團隊,23日在家扶中心起灶製作1000個愛心飯盒,招待受扶助的家庭與兒童。 台南市北區家扶中心提供

  「施比受更有福!」台南市後壁區經營卡多利亞美食的吳明秋與鄭淑秋伉儷,3月23日帶著工作團隊,在台南市北區家扶中心起灶製作1000個愛心飯盒,招待受扶助的家庭與兒童,希望在不景氣的大環境中,對弱勢扶助戶提供,一份愛的關懷,家扶中心的義工也隨即將其中400份飯盒,展開「愛心快遞」,送至永康與佳里區給扶助家庭,同霑喜悅與溫暖。
  
  吳明秋伉儷白手起家,70年在新營創業「卡多利亞美食」,86年轉至後壁經營學校與公司的團膳與學生便當,夫妻堅持以「健康」、「衛生」、「營養」、「安全」為經營原則,採購當地的優質米,配合專業的營養師,嚴謹的依卡路里計算調配,有很不錯的口碑。
  
  取之社會,用之社會!吳明秋伉儷熱心公益、出錢出力,94年加入家扶中心當扶幼委員,不定期免費提供各項營隊活動的便當;「卡多利亞美食」公司也提供家扶中心扶助媽媽,和新榮中學家境清寒學生工讀機會,夫妻平時的善行義舉,在地方上早已成為美談。
  
  23日家扶中心發放生活教育金,給大新營地區250戶受扶助家庭,「卡多利亞美食」的愛心飯盒,愛心夫妻的善行及時噓寒問暖的關懷,讓在場所有人,感動莫名,住在新營區的施美英阿嬤及住在下營區的王金英阿嬤,豎起拇指稱讚「足感心」。