慶元宵 上海傳統文化大市集 32養生蔬食館相見
【作者:佛陀紀念館】 2018-02-28
  • 圖說:上海廚藝師在現場精心製作的燒賣。 圖/上海文化聯誼會提供

  • 圖說:桔紅糕。 圖/上海文化聯誼會提供

  • 圖說:生煎包。 圖/上海文化聯誼會提供

  • 圖說:上海美食「32養生蔬食館」與民眾相見。 圖/上海文化聯誼會提供

為了迎接歡樂春節,今年第八屆海派文化藝術節在佛光山2018年春節平安燈法會中共同舉辦一系列活動,除了「指尖上的非遺-上海手工技藝精品展」在佛光緣美術館總館外,在佛陀紀念館本館第三展廳有「夢開始的地方 開天闢地-中華創世神話繪本作品」展覽。

佛館「32養生蔬食館」區,每年春節都讓民眾有意外的驚喜,今年第八屆海派文化藝術節暨「歡樂慶元宵」上海傳統文化大市集,集結海派文化藝術以及上海美食,將於3月2日至4日與民眾相見,尤其來自上海擁有20餘年廚藝師將為民眾精心製作上海著名糕點及各式各樣小吃,與眾人一同慶元宵。

從佛館禮敬大廳的東南邊,往小品店方向,搭乘電梯至2樓,步出電梯往左方前行,即可看見「32養生蔬食館」。元宵節期間,「32養生蔬食館」上午11:00至晚上19:00,將供應上海著名的點心:小籠包、小圓子、生煎包、湯包、油墩子、燒賣、餛飩、菜包、酥餅、蒸餃。另,喜愛糕點的民眾有口福了,還有條頭糕、拉糕、桔紅糕等美味爽口的海派糕點。你知道用台灣的麵粉做成的上海美食會是什麼滋味嗎?你想品嚐剔透如玉、糯滑可口、甜而不膩的糕點嗎?每一道點心都是純手工製作完成的,喜愛美食者,千萬別錯過難得的機會哦!

海派文化藝術種類繁多,上海非物質文化遺產在春節元宵讓民眾一次看個夠,今為大家介紹燈彩──

燈彩

具有傳統民間工藝特色的紮燈工藝影響著上海一代代民間燈彩藝人。上海近代燈彩繼承了古代燈彩的優秀技藝,材質在不斷更新,有麻、紗、絲綢、玻璃等,品種更為豐富,有撐棚燈、走馬燈、宮燈、立體動物燈等四大類。其中立體動物燈彩,集觀賞性、藝術性、裝飾性於一體,是上海燈彩藝術中最精粹的部分。紮製的燈彩骨骼結構準確,造型生動,姿態傳神,作品包含民間故事的內涵,凝聚著中華悠久、豐富而醇厚的文化底蘊。

信眾們表示西來寺的新春花燈在美國加州最具特色,除了感受濃厚過年氣氛外,成佛大道四處布置隨處可見新春景象,非常熱鬧應景。