慧專法師回極樂寺 暢談「行單-珍珠瑪瑙下廚房」
【人間社記者 吳麗珠 基隆報導】 2020-09-22
  • 圖說:佛光山極樂寺2020佛學講座大合照。 人間社記者李泰郎攝

  • 圖說:佛光山旗山禪淨中心監事慧專法師9月20日應邀蒞臨佛光山極樂寺佛學講座,主講「行單–珍珠瑪瑙下廚房」。 人間社記者李泰郎攝

  • 圖說:主辦單位特別安排慧專法師的父親,基隆金剛分會佛光人張振慧代表獻花,現場溫馨洋溢、歡喜圓滿。 人間社記者李泰郎攝

  • 圖說:佛光山極樂寺9月20日舉辦佛學講座,逾360位信眾聆聽法義。 人間社記者李泰郎攝

「我回來了!」佛光山旗山禪淨中心監事慧專法師9月20日應邀蒞臨佛光山極樂寺佛學講座,主講「行單–珍珠瑪瑙下廚房」。法師與基隆鄉親們寒喧問暖,暢談從小與母親在極樂寺學習成長的因緣,使出家後的各項學習順利,並分享其擔任佛光山雲居樓大寮典座10餘年的心路歷程,讓現場逾360位信眾了解「大寮也是人間菩薩的修行道場」。主辦單位特別安排慧專法師的父親,基隆金剛分會佛光人張振慧代表獻花,現場溫馨洋溢、歡喜圓滿。

「金衣缽,銀客堂,珍珠瑪瑙下廚房。」慧專法師說明典座蘊涵著尊貴的修行態度及操守,並懷有供養諸佛菩薩「道心、供養心、歡喜心、功夫心、老心(同理心)、大心(無差別心)」等六種持心,以烹調出具三德六味的美味佳餚,供養十方大眾,故有祖師大德出自大寮之說。

「尋祖師之跡,行智慧之道,是行單的目標。」慧專法師指出,大寮是水深火熱最易觸發情緒之地,也是超越文字,直入修行之法門;雲居樓用齋人數曾經突然暴增或善心人士送來一貨車的食材,如何立即解決問題,在在考驗自己「有佛法就有辦法」的智慧,轉煩惱為歡喜心,無暇情緒化,「大寮是有修道人的供養心,是廚子也是道人。」

「以食材為師」,慧專法師強調,以豆腐的製作過程為例,學習其柔軟、耐磨、耐壓、能熬的特性,以降伏個人的脾氣習性;星雲大師極重視臘八粥,其食材具有融合性,不突顯任何食材,分別烹調、一同熬煮,襯托出佛光人各以特長集體創作的精神。

「沈潛醞釀啟發動力,不求速成培養修件,積深養厚等待因緣,豐富內涵昇華心境,堪忍一切成就心性。」慧專法師表示,以行單10餘年悟出的座右銘不斷期許自己「未成佛門龍象前,先做眾生牛馬。」法師勉眾,大寮是水裡來、火裡去,學習祖師智慧,自我成就之地,而非做錯事懲罰之地。