巴黎獨有應節佛光牌素粽 停不了的訂單
【人間社記者李乙發 法國巴黎報導】 2011-06-05
  • 圖說:大家分工合作,越包越起勁。 李乙發攝

  • 圖說:一粒粽子,包含了義工無限的愛心。 李乙發攝

  • 圖說:真才實料的佛光牌素粽子,每年都吸引不少食客。 李乙發攝

  隨著端午節的臨近,巴黎佛光山點心組義工們加緊趕工,製作佛光牌素粽義賣,既提供思鄉的移民應節食品,又能發揚中國傳統飲食文化,兼且為建寺義賣,一舉數得!
  6月2日趁著耶穌升天假日,一大早林月華、黃玉桂、黃玉葉等7名義工就來佛堂,開始一整天在帳篷內包粽子,另梁妙月、餘麗貞、陳碧霞幫忙煮粽。由於大家手藝純熟,又合作得天衣無縫,1200顆香氣洋溢、潮州口味的素粽子,一出爐就被當天參加光明燈法會的信眾們搶先購買。
  翌日雖然不是公眾假日,但也有4位義工一早到佛堂開工,整天包了2包米共800粒素粽子。雖然兩天已完成2000粒粽子,可是仍然供不應求。聞香而來購買或取已訂購的「食家」紛紛到來,有一位女士共來回了3次,一再購買,且直呼「太好吃了!」,讚不絕口。信徒葉青下班後特來領取已訂購的粽子,回家才吃了一口,便立即致電法師,要再訂購。
  義工們看到大家的反應,包得更加起勁,林月華、李淑希兩人決定在佛堂掛單,加碼再包2包米。 6月4日黃玉桂也一早把姐姐黃玉葉載來佛堂包粽子,還利用上班前1個多小時與其他5位義工一起賣力。今年粽子是歷年同期需求量最高,三天共包了2600多粒。