巴黎協會臘八粥教學 歡喜融和齊品粥
【人間社記者 心一 法國巴黎報導】 2019-01-06
  • 圖說:成果展現。 人間社記者Ann攝

  • 圖說:臘八粥教學,讓大家信心滿滿。 人間社記者Ann攝

  • 圖說:紅色的巴黎協會義工服,將現場妝點得好熱鬧。 人間社記者Ann攝

一年一度的法寶節即將到來,國際佛光會巴黎協會為響應臘八粥推廣活動,1月5日下午2點,特別於法華禪寺五觀堂,舉辦臘八粥烹飪教學活動。共計有14個分會逾55人,分成九組參與學習,大家用歡喜雀躍的心,共襄盛舉,喜迎法寶節。

各組人員穿上圍兜,戴上頭套,做好萬全準備,一時之間五觀堂充滿歡聲笑語;紅色的巴黎協會義工服,將現場妝點得好熱鬧。

早在活動開始之前,典座組黎麗師姊與Amy師姊,帶領幾位義工菩薩,先為大家備料,洗菜、切菜、炒米、爆香,一點也不馬虎。活動開始,各組呼口號提振士氣。協會輔導妙多法師首先將星雲大師指導臘八粥的原則傳授給各組,大家如獲至寶,歡喜不已。

妙多法師講授應有的食材,提醒大家每一種食材的大小要統一,接著由各組進行材料的準備。黎麗師姊為大家說明每種食材與米飯的比例等等注意事項,大家聚精會神專注聆聽與觀看,發揮集體創作,一起努力烹飪臘八粥,展現團隊的精神。法師接著說明臘八粥的烹煮,在於融和,必須用歡喜心、恭敬心、供養心、感恩心,才能煮出好味道,讓吃的人感到歡喜無比。烹煮過程中的一大法寶,便是一邊念佛持咒、一邊煮粥,自然能夠吃得健康法喜。

展現成果的時刻,每一組盛出一大碗,寫上各組的隊呼或祝福,讓大家互相品嘗,大家一同享用美味的臘八粥。教學讓大家信心滿滿,紛紛表示回家後也要現學現賣,烹煮臘八粥給家人朋友一同享用。許多分會更積極投入臘八粥的推廣,以送粥來廣結善緣,讓更多人認識法寶節。