小番茄快快長大 遠東科大幸福番茄園感謝天公伯疼愛
【資料來源 遠東科大】 2011-02-01
寒流威力減退,太陽高高掛,「感謝天公伯的疼愛,有日出,才會有紅通通的番茄可以供貨」。遠東科大服務學習組長林曉憶說,幸福番茄園這一天採了200斤,都是因應送禮需要。
  期待小番茄快快長大!林曉憶指出,在除夕連續假期前一天,番茄園還忙著採收,目前手上拖欠的訂單還有3000多斤,欠過年真不好意思啦!這兩天澆水、施肥後,預估2月8日開工上班第一天,一天就能供貨500斤。
  所得全部做為學校教育關懷基金,通識中心主任詹添印指出,幸福番茄園由學生栽種的有機番茄,用來資助來自弱勢家庭的同學。去年暖冬,番茄產量爆增,偏偏碰上放寒假學校沒學生,大量番茄無法採收,很可惜。
  今年特別辦CEO創意行銷大賽,讓學生動腦筋把課堂上學到的促銷手法,拿來比賽實際賣番茄,同時也能賺取利潤做為學費,沒想到來自各界的愛心源源而來,一下子湧來6~7000斤的訂單。
  卻碰上今年寒流一波接一波,番茄成長緩慢,一月初的產量一天才只有3~50斤。造成大搶貨,商管學院院長張永富說,這也是考驗學生面臨供貨不足時,如何面對客人,面對上游供貨商。小小一塊番茄園,給了學生許許多多寶貴的學習機會,也期待開春後,社會各界的繼續支持。