小天星畢業旅行 嘉義觀光工廠參觀
【人間社記者 胡文豐 嘉義報導】 2018-05-14
  • 圖說:佛光山小天星幼兒園5月11日舉行第17屆畢業旅行活動,前往嘉義新港香藝文化園區、板陶窯交趾剪粘工藝園區及老楊方塊酥觀光工廠等地參訪。 圖/蔡芳佩提供

  • 圖說:做香過程的每一個動作都不得馬虎,腕力、力度要恰到好處,香料粉才能均勻附著。小天星幼兒園師生了解「香」製作過程。 圖/蔡芳佩提供

  • 圖說:師生在具有造型特殊意義的愛心標誌前合影留念。 圖/蔡芳佩提供

  • 圖說:師生參訪板陶窯交趾剪粘工藝園區,導覽人員介紹相關產品製作過程。 圖/蔡芳佩提供

  • 圖說:導覽人員講解板陶窯製作流程。 圖/蔡芳佩提供

佛光山小天星幼兒園5月11日舉行第十七屆畢業旅行活動,前往嘉義新港香藝文化園區、板陶窯交趾剪粘工藝園區及老楊方塊酥觀光工廠等地參訪。新營講堂監寺如吉法師、園長蔡芳佩及大班老師,帶領七十三位畢業生,飽覽文化知性之旅。

走入「新港香藝文化館」,掩鼻而來的濃濃香味,分為文化香、生活香、藝品香、原味香及情境香等展區,園區導覽人員帶領師生,從不同角度了解世界各國與不同宗教有關香的歷史典故。導覽人員介紹做香的原料與物料,並深入認識香藝文化與藝術。師生彷彿走入古代文人雅士的香道文化,模擬情境聞香,引人遙想文人吟詩作畫、操琴焚香的生活情境。

成立於民國97年的新港香藝文化園區,在民國77年由陳文忠、陳文竹、陳文乾三兄弟,在老家設立了「新興製香廠」,到民國86年為提升傳統產業競爭力,遂將傳統家庭式製香廠,轉型為以現代化企業經營之「伍蓮香業開發有限公司」。秉持傳承信守的齊心價值—「誠心」、「用心」、「創新」,朝傳統文化與現代生活結合,將「香」回歸恬靜自然、休閒生活化的居家香藝品。

台灣推動社區總體營造和文化創意產業多年,各具特色熱鬧非凡。但想到要把「香」這個不起眼的宗教用品變成文創產業主角的,香藝算是第一。

成立於2005年的板陶窯,創辦人陳忠正、謝秋緞夫婦秉持對傳統工藝的熱忱,有鑑於廟宇剪秥交趾陶人才的逐漸流失,及因時代轉變而令學藝者漸漸產生斷層等原因,為了延續這門傳統工藝,成立了板陶窯。園區裡設有展覽館、體驗工坊、café屋,及東方古典園林造景,結合附近嘉南平原的田野風光,打造交趾剪黏的工藝殿堂。

老楊方塊酥於1979年創立在嘉義市民國路上,創辦人戴大可為感念早期教導其麵食技術的楊姓師傅,方以「老楊」命名。講究品質口感的戴總經理,自原料挑選、手工揉製麵糰、桿出上百層次餅皮,絕不經手他人,並增長了烘烤時程,讓方塊酥入口後濃厚香氣更持久回繞。酥脆特殊的口感,多層次餅皮的香氣,迅速將「老楊」打響名號,也讓方塊酥成為著名的嘉義特產。

將創新精神融入傳統中,是一種文化傳承,也是一種對鄉土的愛。蔡芳佩表示,傳統產業升級成為文化層次的精神意涵,這是許多瀕臨消失的產業可以延續的突破。然而,教育卻是最為根本的傳遞,期許藉由畢業旅行的參訪行程,讓幼童從小培養文化藝術素養,使傳統產業生命得以傳承延續。