宜興素博開幕 綠色健康引領潮流
【新聞來源:人間福報記者杜憲昌】 2015-04-29
  • 圖說:宜興素博開幕式現場。 人間社記者周雲攝

  • 圖說:南京棲霞寺暨宜興大覺寺住持隆相和尚敲下三聲響鑼,並祝禱「人人健康、文化升高、素博成功」後,正式揭開序幕。 人間社記者許斌攝

  • 圖說:星雲大師手持蓮花手印與全體與會民眾問好。 人間社記者蘇俊攝

  • 圖說:2015中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會開幕典禮全景圖。 人間社記者周雲攝

  • 圖說:早湧進參加素博的民眾。 人間社記者周毅攝

「2015中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會」,4月29日由南京棲霞寺暨宜興大覺寺住持隆相和尚敲下三聲響鑼,並祝禱「人人健康、文化升高、素博成功」後,正式揭開序幕,吸引3000人出席開幕式,一整天下來,參與素博會有近3萬人。

此屆宜興素博以「傳播素食文化,宣導綠色生活」為主題,規畫「兩岸知名企業主題區」、「國際區」、「保健養生區」、「素食名品區」、「國際美食區」、「佛物文創區」等6個展區,來自海內外約200家廠商,共設450個攤位,展期將持續至5月3日。

開幕式由宜興市人民政府市長張立軍主持。宜興市委書記王中蘇代表主辦單位致詞表示,素食代表綠色、健康,是目前全世界共同的時尚潮流,廣泛影響著人們的生活與飲食習慣。而素博會傳播素食文化、宣導綠色生活,並匯集兩岸與世界的知名廠商,不僅是一場美食的盛會,更增進兩岸的飲食與生活文化的交流,當民眾來到宜興參與素博會,不但能嘗到各地的素食美食,也可遊歷欣賞宜興的自然景觀和人文風情,相信可以帶給民眾非常好的旅遊經驗。

佛光山開山星雲大師也親臨開幕典禮,並表示,77年前,他就在宜興大覺寺出家,這次再回到這裡,感覺就像又回到了家一樣,日前有感而發,而賦了一首詩:「離別祖庭思鄉情,茶禪四月回宜興;雲湖竹海增勝景,紫砂壺內有古今」,來抒發對故鄉的情懷。

星雲大師說,素食不是佛教特有的傳統,而是中華文化的一部分,也是目前全世界共同提倡的健康觀念。而宜興素博會不只讓民眾吃得健康,而且衛生,更加促進兩岸文化與人民情感的交流,是一個適合闔家共同參與的活動。

由於活動前一天宜興突然降了一場大雷雨,強風驟雨造成部分帳篷和支架受損,主舞臺區一臺音響也掉落損壞。但開幕之前,所有受損設備以及滿地落葉都已修復、清理完畢,充分顯示佛光山義工快速、有效率的組織動員能力,以及佛光山與廠商合作關係的融洽與和諧,才能在一夜之間共同合力完成如此艱鉅任務。

延續前三屆素博會的熱潮,一早還不到開場時間,大覺寺山門外就湧現許多民眾等著進場。帶著妻小從溧陽專程前來參加素博會的趙小明說,他岳母的叔叔住在臺灣,之前為拜訪過這位公公曾到臺灣呂行。雖然現在兩岸的距離不再遙遠,但真要走一趟卻也非易事;透過宜興素博會,不用到臺灣就能夠再度品嘗到臺灣美食的滋味,甚至還有其他國家、地區別味風味的美食,真的是一項很好的活動,所以他特地帶著家人前來,也推薦大家把握接下來的五一假期,都可以來這裡走走看看,嘗嘗美食。