宜興素博會 星雲大師 素食文化是美學人生
【人間社記者心約 宜興報導】 2013-04-27
  • 圖說:2013中國宜興素食文化暨綠色生活名品博覽會,27日在大覺寺開幕。 周云攝

  • 圖說:2013中國宜興素食文化暨綠色生活名品博覽會,27日在大覺寺開幕。 周云攝

  • 圖說:大陸宜興素博會開幕典禮中江蘇省、無錫市及宜興市與上海相關領導,以及佛光山開山宗長星雲大師、三百家參展廠商代表出席,第一天湧進三萬七千多名當地民眾,參與這場華中地區難得一見的素食盛宴。 周云攝

  • 圖說:2013中國宜興素食文化暨綠色生活名品博覽會,27日在大覺寺開幕。由江蘇省宗教局長莫宗通(左起)、上海副市長趙雯、星雲大師、無錫市委書記黃莉新、宜興市委書記王中蘇共同揭幕。 周云攝

2013中​國宜興素食文化暨綠色​生活名品博覽會,4月27日在宜興大覺寺開幕。佛光山開山宗長星雲大師特別在大覺寺西淨客堂接受江蘇電視台專訪, 對素食文化提出精闢的看法。整理如下:
  
  ◎大師對素食文化、綠色生活的健康方式怎麼看?
  「素食文化」、「綠色生活」是美學的人生,所以講究人生的品牌。你看,牛馬吃草素食,就會有耐力,大象、駱駝吃草,也產生很大的耐力;所以素食者性情溫和、有耐力,活得更久。佛教不是素食的宗教,你吃什麼,佛教不重視,但是素食對個人的身心有重大的利益;對今後世界的環保、生態都有重大的影響。像現在哪裡災禍發生,有時候是人為的因素造成,像濫墾樹木、濫挖山坡,有的時候也會遭受天譴,所以我們要愛護地球,素食,人生會幸福安樂。
  對於食素者,其身體一定是健康、衛生的,因素食有益於身心,甚至能讓人長壽、有耐力、不怕辛苦,雖然素食容易餓,但對人的身體會增加養料。
  
  ◎素食也是一種環保嗎?
  現在世界都重視環保,我們也要愛護我們國土的樹木、河川;因為環保做的好,國家安全就有保障。
  
  ◎人除了素食之外,健康還有什麼方法?
  人的健康,除了素食之外,要少食,多吃並不好;要重視衛生,可以雜吃,但不要偏食;此外,還是要運動、要保養,才能健康。