宜興素博「茶禪文化區」品嘗陽羨茶滋味
【人間社記者 曹麗蕙 江蘇宜興報導】 2018-04-28
  • 圖說:為了讓民眾更加了解製茶過程,宜興素博會期間邀請當地製茶師傅現場進行茶葉手工炒製。 人間社記者佛光祖庭大覺寺提供攝

  • 圖說:宜興素博會設置茶禪互動區,提供茶樣泡茶,民眾可以觀茶色、品茶湯,猜猜看是那種茶,成績優異者將贈送禮品,有許多民眾挑戰成功。 人間社記者佛光祖庭大覺寺提供攝

  • 圖說:佛光青年在宜興素博會「茶禪文化」區展示中華古今人文協會推出的養生普洱茶,吸引愛茶人士特地前來聞香品茗。 人間社記者佛光祖庭大覺寺提供攝

「我猜第一杯是宜興綠茶,之後依序是福建鐵觀音、浙江龍井、宜興紅茶、雲南普洱。」

「舌頭好敏銳呀!全都猜對了,贈送您一份小禮物」

宜興大覺寺素食博覽會4月28日開幕,「茶禪文化」展區,吸引不少愛茶人目光,除了有精選在地茶企業為遊客奉上一杯杯好茶,還在製茶區、互動區,邀民眾炒茶同樂、猜茶同歡,來訪遊客不僅能領略「焙茶十里水泉香」的醉人滋味,更因在大覺寺賞茶、品茗,喝出禪悅,悟得禪心。

宜興陽羨茶,一壺醉天下!古稱陽羨的宜興山明水秀、雨水豐沛,茶園鬱鬱蔥蔥,被譽為茶的綠洲,西渚鎮副鎮長徐煜分享,形美、湯清、色鮮、芳香、味醇是陽羨茶的特色,經茶聖陸羽推薦,而被納為貢茶後,千年來更深受歷代騷人墨客喜愛,唐代詩人盧仝就曾留下「天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花」的詩句,讓陽羨茶譽滿天下。

在「茶禪文化」區中,二十多家茶企都展示自家招牌茗茶,各色茶類齊全,許多愛茶人士特地前來聞香品茗,只為從溫潤茶湯中,啜飲詩人的風雅詩趣,在佛光禪風中,感受茶禪相通的意境。

而為了讓民眾更加了解製茶過程,4月28日至5月1日素博會期間,邀請當地製茶師傅現場進行茶葉手工炒製;還設置互動區,提供五種茶樣泡茶,民眾可以觀茶色、品茶湯,猜猜看是那種茶,成績優異者將贈送禮品,開幕當天就有許多民眾前去挑戰。

「陽羨茶無論是紅茶、綠茶,還是白茶都風味絕佳,與紫砂壺更是天作之合的絕配」徐煜說,西渚自古就是宜興茶主要的產區之一,多家茶企業在中茶杯、陸羽杯名優茶評選中獲得特等獎殊榮,境內更有陽羨茶文化博物館、佛光祖庭大覺寺等著名景點,茶與禪相互交融,茶禪一味更彰顯西渚獨特的魅力。