大覺寺臘八粥與衆結緣
【人間社記者彭日鏡 新竹報導】 2011-01-10
  • 圖說:大覺寺義工忙裡忙外熬煮臘八粥,免費提供信眾食用。 彭日鏡攝

 1月11日為農曆臘月初八,俗稱臘八,相傳是釋迦牟尼佛成道的日子,佛光山竹東鎮大覺寺沿襲傳統,準備臘八粥分送縣內機關、信眾及弱勢團體食用,分享佛教界的喜悅外,亦希望大家平安。
   
  竹東大覺寺當家永澄法師表示,臘八粥的由來,相傳釋迦牟尼佛成道之前,曾修苦行多年,形銷骨立,有意放棄苦行,此時遇見一牧女獻乳糜,食後體力恢復,遂端坐在菩提樹下沈思,終於在12月8日成道。後人為不忘佛祖成道前所受的苦難,於臘月8日吃粥以示紀念。
   
  中醫師彭李港指出,臘八粥是用米及乾果、豆類所煮成,如花生、紅豆、白果、紅棗、栗子、藕乾、松仁、薏米、桂圓、核桃仁、杏仁、蓮子、葡萄乾、糯米之類,湊成八種熬煮成粥。這些食物在中醫的看法,大多具有健脾養胃、補氣養血、暖身驅寒的功效,煮成粥後易於消化,適合嚴冬寒冷季節食用。
   
  大覺寺連日來準備臘八粥,分送縣內各機關、學校、安養院、教養中心外,還在設站供應信眾食用。值此寒流來襲,吃碗熱騰騰的臘八粥,充飢又禦寒,個個吃得津津有味的同時,亦感受到春節即將到了。