多倫多健康生活講座 佛光人認識糖尿病
【人間社記者 田林立 多倫多報導】 2019-12-07
  • 圖說: 國際佛會多倫多大慈第一分會,12月7日下午,於多倫多佛光山舉行「糖尿病健康講座」,邀請臨床生化研究科學家李暉博士主講。 人間社記者轉珀攝

生活中糖尿病患者越來越多,糖尿病對人們日常生活的影響也越來越大,為了讓大家對糖尿病有進一步的認識,國際佛光會多倫多大慈第一分會,12月7日下午,特邀請臨床生化研究科學家李暉博士於多倫多佛光山主講「糖尿病健康講座」。

「為什麽亞洲人患病的比例很高?胰腺和胰島素的主要作用是什麼?」李暉博士從病因、診斷、分類和治療等方面講述。提供幾個簡單確認糖尿病的指標;例如:腰圍男人超過90公分、女人超過80公分,以及高血脂、高血壓等。針對糖尿病的治療,他講解如何通過科學鍛煉、結合藥物和營養控制,讓併發症對人體影響最小。

所謂糖尿病,顧名思義就是人體的尿液含有糖份。李暉博士表示,身體健康是各個器官綜合作用的平衡結果,胰島素的作用可以用一個字來形容「藏」—將細胞外的糖和脂肪轉入到細胞內儲藏並利用。人體中的絕大部分激素作用是升糖,只有胰島素是降糖,這也是基於人類發展的原因。早前食物匱乏,因此人體的各種激素調動糖份供給身體能量,隨著社會發展,糖的來源遠遠超過身體的需求,這樣只有一個降糖作用的激素(胰島素)就不足以讓身體糖份維持平衡,因而引發糖尿病,這就是為什麽自1980年後糖尿病猛增的原因。

李暉博士提及,了解糖尿病的成因才可以正確找到治療方案,目標是控制血糖指標HbA1c7%,最好是6%。糖尿病製藥的依據是切斷來源和增加驅向,亦即切斷對食物碳水化合物的吸收和肝臟造糖,增加尿液中糖的排出和細胞的儲存利用。這也可以作為糖尿病患者如何綜合選擇藥物的參考依據。

「如何進行鍛煉以有效控制糖尿病?素食者如何預防糖尿病?飲食不規律也能引起糖尿病?」李暉博士解答民眾的提問。此外,有位患病43年的老者感慨地說,他讚同李暉博士的觀點,並分享親身經歷,他如何配合治療使得將要失明的眼睛重新恢復1.5的視力,發黑的雙腿恢復感知,他的分享對控制和治療糖尿病帶來了信心。

講座尾聲,分會輔導法師妙讓法師總結表示,李暉博士的演講蘊含佛法,對食物的欲望引發病因,就如佛法中說「貪」是引發心病一樣,對貪欲的滿足只會造成更深的貪念,克服和戰勝貪欲才能帶來長久的喜悅。

分會長王桂香感謝殊勝的因緣,妙讓法師的開示治心,李博士的講座治身,他們的共同點都是找因治果。此次講座取得了預期效果,讓大家明白糖尿病並不可怕,是可以有效地預防、控制和治療的。