喘息服務玩烘焙 照顧者舒壓又增能
【人間社記者 趙志霞 員林報導】 2018-05-08
  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」照顧者「喘息服務」,5月6日在理事長羅碧慧的自宅烘焙室展開,由多重障礙卻擁有丙級烘培食品技術士的女兒莊筱清〈右1〉,擔任教學指導。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」照顧者「喘息服務」,5月6日在理事長羅碧慧的自宅烘焙室展開,由多重障礙卻擁有丙級烘培食品技術士的女兒莊筱清〈左1〉,擔任教學指導。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:有多重障礙卻擁有丙級烘培食品技術士的莊筱清,從烤箱中拿出剛出爐的麵包。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」理事長羅碧慧(右1)與有多重障礙卻擁有丙級烘培食品技術士的女兒莊筱清,在員林市自宅成立烘焙工作室。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」每月一次的喘息服務,身心障礙者學員之前彩繪貨櫃屋。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」協會創辦人蔡啟海老師試用線鋸機,裁切木頭給學員創作。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:身心障礙者學員卓中隆(左1),協助同學如何觸感木頭。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:用線鋸機裁切木頭的各種形狀,供學員們彩繪。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」每月一次的喘息服務,媽媽們玩烘焙的成果大合照。 人間社記者趙志霞攝

  • 圖說:「社團法人台灣畫話協會」每月一次的喘息服務,媽媽們玩烘焙,黃澄澄剛的麵包出爐了。 人間社記者趙志霞攝

「這個麵團一份要多少公克?」,5月6日「社團法人台灣畫話協會」身心障礙學員的媽媽們,在理事長羅碧慧員林市的自宅烘焙室,展開每月一次的「喘息服務」,由多重障礙卻擁有丙級烘焙食品技術士的女兒莊筱清,擔任教學老師,一起在麵團的發酵中,紓減身為照顧者的壓力,並學習另一種技能。

羅碧慧表示,在協會裡,身心障礙學員的照顧者與陪伴者幾乎都是母親,在撫育孩子的過程中,不但要承受家有身障兒的壓力,也要忍耐外界異樣的眼光,身心非常緊繃,喘息服務在2017年先行試辦,因自家有果園與烘焙室,可以分別提供學員在果園進行繪畫,媽媽們做麵包,形同戶外教學,好玩又各有呼吸空間,雖只是短暫的一天,但反應良好,今年正式推動。

「烘焙室設立是為女兒圓夢」,羅碧慧指出,筱清高三在職能科考上烘焙執照後,愛上烘焙,為了增進技能,自己從學校退休,開啟母女同步學習,並改善自宅成為烘培工作室,在臉書上接單,透過親朋好友捧場,讓孩子能夠以專長做自己喜歡的事,協助她自強,現在多了喘息服務的功能,媽媽們一邊揉麵團,一邊閒話家常,相互取暖,更有意義。

王素蓉的兒子陳駿翰是肯納症〈俗稱自閉症〉患者,喜愛觀察植物。她說,每月一次的戶外活動,對兒子是如魚得水,親近植物是他最開心的事,而媽媽們照顧者的背景相似,彼此的心情可以被理解與同理,是很好互動方式。義工林麗珍是太平國中退休老師,擔任協會志工近6年,協助週一的拼布課程,看到這些家長永無休止的照顧自己身心障礙的孩子,就覺得疼惜,所以喘息服務也陪伴她們,一同紓壓和療癒。

在果園的這邊,學員除了之前彩繪貨櫃屋外,擅長木工的義工莊忠信,也是莊筱清的父親,以線鋸機裁切木頭的各種形狀,由協會創辦人蔡啟海老師指導他們,練習用砂紙打磨木頭邊緣,日後再行彩繪。傍晚時分,大家回到烘焙室,一屋子的麵包香迎接他們,黃澄澄剛出爐的麵包,更贏得滿堂喝采,只見莊筱清指揮若定,露出深深的酒窩,笑開懷!媽媽們也各自帶著努力完成的麵包作品,過了一個安適的母親節。