品嘗充滿幸福感的愛玉冰
【人間社記者 許引玉 大樹報導】 2014-06-03
  • 圖說:來自那瑪夏的史永勝(右二),在佛光山國際水果節,用自家栽種的優質水果,及布農族樂天知命的笑容,打響「外婆的愛玉冰」名號。 人間社記者許引玉攝

  • 圖說:愛玉富含天然果膠、膳食纖維,再淋上精心熬煮黑糖漿、鮮榨檸檬汁。現場民眾開心表示:「喝上一口,頓時心涼脾透開。」 人間社記者許引玉攝

  • 圖說:史永勝表示,那瑪夏空氣好、水質佳,產出的愛玉品質高出一等,他與家人特地每天清晨出門汲取天然山泉水,花2小時路程,載到佛光山來,製作出最新鮮、Q彈晶瑩的愛玉冰。 人間社記者許引玉攝

  • 圖說:您有看過新鮮的愛玉果實嗎?炎炎夏日,不妨前來佛光山國際水果節逛逛,順道來「外婆的愛玉冰」攤位開開眼界,來杯透清涼的檸檬愛玉,暑氣全消。 人間社記者許引玉攝

炎炎夏日,來杯透清涼的檸檬愛玉,暑氣全消。來自那瑪夏的史永勝在高雄大樹國際水果節,用自家栽種的優質農產品,及布農族樂天知命的笑容,打響「外婆的愛玉冰」名號。

史永勝今年第一次參加水果節,他表示,那瑪夏空氣好、水質佳,產出的愛玉品質相當優良。他與家人特地每天清晨出門汲取天然山泉水,再花2小時路程載到佛光山來,就是為了製作出最新鮮、Q彈晶瑩的愛玉冰。愛玉富含天然果膠、膳食纖維,淋上精心熬煮黑糖漿、鮮榨檸檬汁,現場民眾開心表示:「喝上一口,頓時心涼脾透開。」

史永勝熱心解釋:「水質是愛玉好吃的關鍵,吃起來軟軟水水的愛玉,就是用較差的水質洗出來的。」得知水果節年年都會舉辦,他欣喜表示:「明年還要再來設攤!」