南非素食品嘗會 推動蔬食計劃連署
【人間社記者 馮德滿 南非約堡報導】 2018-06-05
  • 圖說:南非青年團青年現場推廣蔬食A計畫。 人間社記者劉欣妮攝

  • 圖說:甜點咖啡讚! 人間社記者劉欣妮攝

  • 圖說:現場示範-麻婆豆腐。 人間社記者劉欣妮攝

  • 圖說:滿滿人潮,吃得歡喜,保護地球。 人間社記者劉欣妮攝

佛光山南華寺在約堡市區的Parkmore文教中心,已經舉辦三次的素食品嘗會,深獲大眾肯定。6月3日上午舉辦第四屆環保與心保素食推廣園遊會,進一步推廣可口美味的素食,以減低大家對素食的偏見,並由佛光青年積極的推動國際佛光會蔬食計劃的連署活動,共吸引了400多人一起參與,Sandton Chronicle報社、非州華僑洲報也前來報導。

國際佛光會約堡協會、普利托利亞協會全體總動員,發揮集體創作的精神,大家全力以赴,除了準備各式各樣不同的素食佳餚外,還有現場的示範教學,攤位的快炒、水餃、抓餅、印度辣球(chili bite)以色列小餅(falafel)、新鮮蔬菜水果冰沙(smoothie)與印度咖哩,可說都是大排長龍的景象。

另外,由會員一起準備的拿手好菜將近20多樣,使得來賓大飽口福,流連忘返,除了品嘗美食外,還有童軍介紹垃圾分類,教室內由非漢語系的三位義工帶領星雲大師著作《獻給旅行者365日》讀書會。熱情的佛光青年則是穿梭在人群當中,不厭其煩的對每個人說明蔬食計劃連署的重要性,讓大家一起為地球盡一份心力。

約堡地區的Mr. Andrew透過朋友的介紹第一次參加素食品嘗會,他非常喜歡這個活動,讚嘆這是一個非常好的主意,尤其自己也加入了vege plan連署計畫,可以讓大家好好愛護地球,雖然現場人山人海,可是義工迅速的動作讓他不須等超過5分鐘,讓他非常佩服。