南華大學生機膳食調理課程 熱烈報名中
【人間社記者 劉家均 嘉義大林報導】 2019-06-18
近年來養生意識抬頭,掀起一股蔬食風潮,越來越多人在飲食上選擇天然健康的蔬食料理。南華大學終身學習學院即將開設「生機膳食調理課程」,邀請推廣生機飲食近三十年、著作暢銷書「食色幸也」的謝永西老師蒞臨指導,分享生機飲食概念,並運用當季蔬果於現場示範色香味俱全的蔬食料理,供學員品嚐。如果您認同「美食是一種生活小確幸,覺得活得健康是一種態度,喜歡細細品嚐食物本味的瞬間,對於吃也堅持要有色彩的美感,覺得吃的健康就是一種新時尚」,課程熱烈報名中,敬請把握機會!

有感於吃對食物才能創造健康及幸福的人生,南華大學終身學習學院特別邀請推廣生機飲食近三十年的謝永西老師推出「生機膳食調理系列課程」,教導大家如何用最簡單、最質樸、最天然的當季蔬果,做出色香味俱全的蔬食料理。此次課程共有四堂課,第一堂課謝老師將從「生機飲食概念~正確的飲食習慣是預防醫學重要的課題」切入,先讓大家了解生機飲食的概念;第二堂課則以「健康人生從『腸』計議」之主題,分享如何製作對「腸道」有助益的餐點,亦將教導大家認識有生命的食物,利用風乾機保留食物酵素。

每堂課都會配合主題現場示範幾道輕食料理教學,包含營養均衡的有機早餐、彩繪沙拉、優格製作、地中海輕食、核桃、各類果乾以及有機玉米餅製作等多樣可口的蔬食料理,教大家如何讓餐桌變成賞心悅目的調色盤,營造幸福甜蜜的用餐時光,並吃出健康。

「食色幸也‧生機膳食調理課程」熱烈報名中,課程時間分別為6/19、6/26、7/3、7/10下午兩點至四點,上課地點位於佛光山嘉義會館 (嘉義市西區博愛路二段241號),近嘉義後火車站。四堂課程研習費用1200元 及品嚐現做輕食費800元。歡迎有興趣的民眾踴躍報名,一起吃出健康的人生。線上報名網址http://t.cn/E9KKGjD或洽報名專線: 05-2721001分機8331徐小姐。