北卡佛光山理論與實踐相結合的烹飪課
【人間社記者章小陽 北卡羅萊納州報導】 2012-05-13
  • 圖說:邁阿密監寺妙華法師(右二)上課情況。 章小陽提供

 邁阿密佛光山監寺妙華法師5月12日為北卡佛光山的義工上了一堂理論與實踐相結合的烹飪課。課程主題圍繞供菜、贊普台、以及供佛齋天的菜式及做法而展開,近10名發心做供菜的義工積極參與。
  
  妙華法師以62張來自世界各地的道場的供菜照片讓大家大開眼界、嘖嘖稱讚,並一一介紹每道菜的特色和製作要領,以此啟迪大家如何在遵循前提的基礎上展現出不凡的創意;妙華法師帶領著義工,親自下廚,製作羅漢齋。
  
  義工邊做邊學,樂此不疲地提問、做筆記、再反覆推敲每個步驟中的奧妙。看著一盅盅香味撲鼻的羅漢齋出爐,義工們臉上都露出喜悅的微笑,爭先恐後請購一嚐為快。最後妙華法師以四句偈「供齋功德力,集福妙難量,諸佛生歡喜,龍天降吉祥」勉勵義工發心為常住做供菜、為常住推動法務盡自己的一份力。