加爾各答禪淨中心參加中華美食展 打響素食名號
【人間社記者 心增 印度加爾各答報導】 2014-07-03
  • 圖說:中華美食展中,一對母女享用熱騰騰的素包子美味。 人間社記者妙擇攝

  • 圖說:頗具台灣特色的珍珠奶茶,廣受民眾歡迎。 人間社記者妙擇攝

  • 圖說:能講流利中文的難克與家人一同品嚐素食。 人間社記者妙擇攝

  • 圖說:中華美食展開始,如堅法師與佛光會員合照。 圖/如堅提供

  • 圖說:中華美食展展美食。 人間社記者妙擇攝

6月27至29日,印度加爾各答禪淨中心參加由電郵報(The Telegraph)在加爾各答城市中心舉辦的中華美食展,加爾各答禪淨中心是唯一的素食推廣攤位,很多人享用了美味中式素食後,讚不絕口,成功打響加爾各答禪淨中心名號。

電郵報是印度東部最大的英文報紙發行公司,不定期舉辦各種文化活動。電郵報活動部經理 Cpasona對於6月初舉辦的芒果節十分滿意,誠意邀請加爾各答禪淨中心參加中華美食展。

雖然已進入雨季,活動的3天也灑下不少甘露,仍然阻擋不了熱愛中國文化的印度人前來享用美食。主辦單位的主編Sibendu Das.及活動組員工,3天來多次到禪淨中心的攤位享用難忘的中式素食美味,特別是Cpasona每天早早預定素包子、素餃子等,下班時帶回家與同住的祖母一起享用。

為了成功推廣素食,楊金容、楊桃容、劉國清、印悲、印道、印有等10多位佛光會會員用心製作壽司、素餃子、素包子等多樣美食,讓現場食客讚口不絶。

印度人難克在中國廣州讀了5年醫科,一到加爾各答禪淨中心的攤位,便以流利的國語與法師及華僑攀談,並十分開心品嚐素食的美味。

更有不少食客查詢加爾各答禪淨中心地址及索取名片,表示希望再有機會品嘗美味素食。