力挺高雄大樹農民 佛光山促銷玉荷包、金鑽鳳梨
【人間社記者李家仁 大樹報導】 2011-05-30
又近端午佳節,高雄佛光山的僧信四眾,有的忙著開發可口的鳳荔菜餚、有的奔走散發荔枝、鳳梨的促銷宣傳訊息,多日來忙碌,既不是為了歡慶端節、更不是銷售山上自產的荔枝,而是為了幫助所在地~高雄市大樹區的農民,期望他們一年來的辛勞,能獲得豐碩的成果。
  
  時間回溯至2005年,以生產玉荷包荔枝和金鑽鳳梨聞名全球的高雄大樹,那年卻因盛產導致價格崩跌,農民們愁對汁多肉甜卻無利潤可求的成堆玉荷包,個個束手無策,擔心血本無歸。老鄉長低頭苦思,就在抬頭仰望的剎那,他看到佛光山的接引大佛,念頭閃過一個人,於是上山拜見星雲大師,結果佛光山不但以優於盤商的價格大量收購,解決了農民之苦,更奠下佛光山日後協助大樹農民直銷產品的模式。
  
  對星雲大師而言,大樹既是佛光山開山的所在地,玉荷包荔枝和金鑽鳳梨更是當地遠近馳名的優質水果,透過多元管道來行銷,既可實質幫助農民的生活,也能廣為推介大樹的好山好水,間接繁榮地方。
  
  即便佛光山本身也盛產玉荷包,一顆顆飽滿多汁的果實,未經農藥噴灑,而是從早到晚聽經聞法而圓熟,星雲大師囑弟子們默默採收下來,用作來山參訪賓客的饋贈之禮,但卻一心一意要求僧信弟子協助大樹農民行銷。
  
  就在這樣的善心願力下,每逢玉荷包採收期,佛光山都會大動員,無論是直接採購玉荷包禮盒餽贈各方,或透過全台別分院道場用作法會供果,或邀請各地佛光人前往採購,在在讓大樹的玉荷包銷往台灣各地,打響名號,建立物超所值的口碑。
  
  此外,以素食創意料理聞名遐邇的佛光山,亦針對鳳梨、玉荷包作為食材,創作出心包太虛、金玉滿堂等數十種「鳳荔入菜」的創意料理,讓鳳梨與荔枝不僅是養顏美容的水果,更能成為餐桌上凝聚家人情感、共享的佳餚。
  
  為使玉荷包和金鑽鳳梨的銷售管道更多元,去年起,佛光山配合大樹銷售期舉辦「鳳梨荔枝品嚐會暨為大樹農民祈福法會」,利用周休二日迎接絡繹到山上品嚐鮮採玉荷包、鳳梨,以及享用鳳荔創意料理的男女老少。結果締造第一天就賣出5000斤、兩天總計有近三千人參與品嚐會的佳績,整體銷售量則達兩萬多斤玉荷包、五百顆鳳梨。
  
  因此,今年6月4日和5日,佛光山決心將繼續辦理品嚐會和祈福法會,希望再掀銷售新高峰,並歡迎企業和社區組織組團參加。有興趣的民眾,可以報名參加由佛光山舉辦半日至二日遊的「鳳荔自由行」活動,或參加由香海旅行社舉辦的「鳳荔之友知性之旅」三日遊,不但能現場採買新鮮的鳳梨與荔枝,亦能參觀生態園區,與大自然相互呼應。詳情請洽http://www.fgs.org.tw/events/Fruit
  
  至於喜愛上網購物的民眾也有福了。想要品賞大樹A級玉荷包的美味,今年還有方便的途徑,那就是透過「Fuigo福報購」電子商城下單採購,5斤盒裝,含低溫宅配費用,預購價580元、一次訂購四盒優惠預購價2200元,出貨日期為6月4日至15日。相關訊息,請上網www.fuigo.com.tw