倫敦菩提園巧手製甜點 為教育基金募款
【人間社記者 黃素璇 英國倫敦報導】 2017-03-04
  • 圖說:小朋友感謝大家對菩提園的支持。 人間社記者Wendy Tse攝

  • 圖說:4歲的孔令駿認真做著巧克力小蛋糕。 人間社記者孔思詩攝

  • 圖說:小朋友努力在義賣攤位推銷自己做的蛋糕。 人間社記者Wendy Tse攝

  • 圖說:8歲的朱欣晴和5歲的弟弟朱俊熙攜手合作烤Hello Kitty小蛋糕。 人間社記者Wendy Tse攝

  • 圖說:陳慈欣和陳慈旻兩姐妹更是把爸媽「逐出」廚房,姐妹倆參考著食譜,烤了4個香噴噴的香蕉蛋糕。 人間社記者陳偉良攝

  • 圖說:段晨皓要爸媽幫忙通過微信和菩提園同學互發做蛋糕的相片,互相鼓勵。 人間社記者黃素璇攝

  • 圖說:謝恩怡的彩虹蛋糕色香味俱全,製作過程非常考驗耐心。 人間社記者Anthony Tse攝

  • 圖說:8歲的朱欣晴帶著5歲的弟弟朱俊熙做果凍塔。 人間社記者Wendy Tse攝

  • 圖說:希薇亞(Sylvia)和弟弟馬修(Matthew)做了水果果凍。 人間社記者Yen Li Lai攝

倫敦佛光山菩提園小朋友為籌足4月份到法華禪寺展開異地學習的費用,再次發揮集體創造及團隊精神。多位4歲至16歲的學員,利用周末在家裡烘焙蛋糕和甜點,並於2月26日光明燈法會在佛堂義賣募款。
 
菩提園的孩子除了畫畫、歌唱和舞蹈樣樣行,連烘焙廚藝也一級棒。陳慈欣、陳慈旻姐妹負責烘焙香蕉蛋糕;謝偉康和妹妹謝恩怡則巧思準備彩虹蛋糕;5歲的段辰皓在媽媽協助下,烘製胡蘿蔔杯子蛋糕;4歲的孔令駿烘烤巧克力小蛋糕;8歲的朱欣晴和5歲的弟弟朱俊熙攜手合作烤Hello Kitty小蛋糕,Megan和4歲的弟弟Henry在媽媽指導下,製作巧克力蛋糕,還有Sylvia和弟弟Matthew則做了水果果凍。當老師把大家的成果全部排放好,可謂琳琅滿目、美不勝收!
 
謝氏兄妹的彩虹蛋糕色香味俱全,非常受歡迎。彩虹蛋糕製作過程非常考驗耐心,首先要烘烤不同顏色的海綿蛋糕,拌攪奶油;接著再一層層把不同顏色的蛋糕依次重疊。兄妹倆更是從下午3時一直忙到近午夜。妹妹謝恩怡從小喜愛烘焙,難得有機會大展身手,忙得不亦樂乎。哥哥謝偉康說:「妹妹除了會烘焙,也是完美主義者,今天陪她做蛋糕,看見她那麼用心和滿足,我也很歡喜。」陳慈欣和慈旻姐妹更是把爸爸媽媽「驅」出廚房,兩人參考食譜,成功烤出4個香噴噴的香蕉蛋糕。從小一起在佛堂長大而成為好朋友的孔令駿、段晨皓和朱俊熙雖然各自在家烘焙,卻要家長們幫忙通過微信互發做蛋糕的相片,互相鼓勵。
 
小朋友的發心、用心和決心,讓Roxy老師既感動又深感驕傲。她表示,自從於新學年開課時,把要到法華禪寺異地學習的計畫告訴學生,大家就非常興奮和期待。由於選在復活節假期,歐洲之星(Eurostar)車票特別昂貴。因此孩子們決定集體創作募款籌備經費。Roxy非常感恩獲得住持妙祥法師和道場的鼎立支持,菩提園於春節期間舉行一系列募捐和義賣,孩子們的發心付出也獲得倫敦佛光人和信徒的熱烈回響,紛紛慷慨解囊。

佛光人對於菩提園小朋友的愛護及鼓勵,讓孩子感受到佛光大家庭的溫暖,彼此之間也充分發揮團隊精神,有的作畫,有的烘烤,有的茶禪,以自己的能力為大家服務奉獻。更令人感動的是,多位沒有參與烘焙的小朋友,則帶了零用錢為同學加油打氣。看見孩子們都那麼懂事,讓Roxy感到無比欣慰。