佛光山海天佛剎與國際佛光會馬公一、馬公二、西嶼分會與您歡喜結緣臘八粥
【人間社記者米樂 澎湖報導】 2011-12-15
  • 圖說:佛光山海天佛剎與國際佛光會馬公一、馬公二、西嶼三個分會將於12月14日、15日、16日連續三天分送結緣的臘八粥 海天佛剎提供

  佛教臘八粥緣起於二千五百年前佛陀修道時,為體悟人生真諦,曾在苦行林中修行六年苦行,終至形銷骨立。後來終因明白此為不究竟的方法,因而離開,但因體力不支,於尼連禪河畔,接受牧羊女乳糜(粥)供養,體力恢復後端坐菩提樹下沉思,後於12月8日夜睹明星,悟道成佛;為了紀念佛陀成道以及牧羊女供養乳糜(粥)的助緣,因此將12月初八訂為「法寶節」,並在這一天以米及果物煮粥供眾,因12月為臘月故稱為「臘八粥」。
  佛光山海天佛剎依照開山宗長星雲大師親自教導,以米、青江菜、紅蘿蔔為臘八粥的三寶,再搭配合白果、豆腐(或油豆腐)、芋頭、花生、蓮子等八種食材烹調出可口的臘八粥,分享給大眾。
  
  
  佛典《摩訶僧祇律卷二十九》中記載,粥有十利,即:(一)資色,資益身軀,顏容豐盛。(二)增力,補益衰弱,增長氣力。(三)益壽,補養元氣,壽算增益。(四)安樂,清淨柔軟,食則安樂。(五)辭清,氣無凝滯,辭辯清揚。(六)辯說,滋潤喉舌,論議無礙。(七)消宿食,溫暖脾胃,宿食消化。(八)除風,調和通利,風氣消除。(九)除饑,適充口腹,饑餒頓除。(十)消渴,喉舌霑潤,乾渴隨消。
  佛光山海天佛剎住持滿舟法師秉持著星雲大師人間佛教的理念,指示參與的佛光會會員們要用恭敬心和愛心來烹調,才能「煮出歡喜,煮出自信」,在這東北季風呼嘯不竭的澎湖,希望臘八粥可以溫暖鄉親們的心,而具備八種食材烹調而成的臘八粥,具有「融和」的意義,沒有種族、政治、信仰的分別,以著供養大眾的心意透過分送結緣落實人間佛教理念。
  
  佛光山海天佛剎與國際佛光會馬公一、馬公二、西嶼三個分會將於12月14日、15日、16日連續三天分送結緣的臘八粥,所有的信徒及佛光會員總動員,二天前即開始備料,三天皆是早上五點半就開始烹調,並於事前開會歸劃出各項工作分配、烹煮流程、分裝動線、分送車輛、路線歸劃,這三天共預計分送單位有縣政府、縣議會、署立澎湖醫院及附設護理之家、感恩養護中心、內政部澎湖老人之家、內政部少年教養所、國中小學、私立天主教惠民啟智中心、北辰市場、鳥嶼等各公私立機關團體,共計發送結緣五千份臘八粥。