佛光山泰山區各分會新社菇鄉之旅
【人間社記者清淨 泰山報導】 2011-08-27
  • 圖說:泰山佛光人體驗別開生面的採菇之旅,個個新奇歡喜。 泰山三會提供

  參加「愛與和平祈福大會」佛光人滿心歡喜,回程監事許橞鄞精心規劃,輕鬆暢遊台中新社,泰山區各分會8月24日近90位信眾,在督導長吳金利與各會長帶領之下,來一趟別開生面的採菇之旅。
  
  常常品嚐香菇,不知它是如何面目?在新社昇和香菇農場經解說員吳螢亮詳細的說明,讓佛光人能增長香菇知識及分辨香菇的品質,還教採菇的技巧,讓佛光人親自體驗當下謹記:採香菇首先必須挑選愈大朵愈好,摘採時,則是以手指輕扣香菇蒂,然後先左折到底、再右折到底,重複動作直到香菇蒂脫離太空包為止,不能用力硬拔,以免損害柔軟的香菇。
  當一包包香美的香菇展現在眼前,讓個個臨時採菇人很有成就感。還有一場健康養生又美味的菇菇餐,有玩、有吃、還有學,真是不虛此行。大家藉著旅遊,歡喜齊聚一堂,互相聯誼交流,真是幸福快樂的佛光人。