佛光山春節平安燈會 後山花園好吃又好玩
【人間社記者陳昱臻 大樹報導】 2012-01-24
  • 圖說:佛陀紀念館造型的花燈。 陳昱臻攝

  • 圖說:從2006年每年來山義賣素蚵仔煎的李素華師姐笑著說,從不會做蚵仔煎到現在是已經是蚵仔煎達人。 陳昱臻攝

來到佛光山春節平安燈會,絕不能錯過好看、好吃又好玩的佛光山後山花園,有層層花海環繞的佛陀紀念館及「佛祖巡境行腳托鉢」花燈。除了美麗的花燈外,還有美味的素蚵仔煎、麻辣香豆腐、藥膳麵線、刈包、關東煮等數十種美味的素食小吃,等你來嚐鮮。
  
  「佛祖巡境行腳托鉢」花燈,是由護持佛陀真身舍利遶境的舞龍、佛光金剛、師姐和佛光童軍等八個人物造型組成的花燈。佛陀紀念館主體造型的花燈,則有印度式建築的本館和中國式的建築的八塔相互映襯,小沙彌花燈熱情地向來山信眾問好。
  
  素食小吃是你不容錯過的好滋味,寶塔寺的義工李素華說,從2006年開始每年來山義賣,最暢銷的就是素蚵仔煎,以新鮮的草菇、海苔、素燥和蔬菜,淋上特製的醬料。還有道地的深坑臭豆腐,搭配十幾種中藥滷包調製的湯頭,美味的麻辣臭豆腐,讓你吃了之後就愛上他。
  
  一瓶瓶由蘭陽仁愛之家的義工和長者純手工製作的豆腐乳,是您絕佳的伴手禮。蘭陽仁愛之家的義工說,每年夏天都是由義工和長者協助幫忙製作,因為大家都是跪著曬原料,所以有「國王豆腐乳」之稱。