一社區一蓮花 談茶禪與養生
【人間社記者 邱乾海 苗栗報導】 2017-07-31
  • 圖說:張炳秀老師介紹苗栗茶「老田寮茶」,的種植、採收烘焙等相關程序,認識茶進而喝出好茶喝出健康。 人間社記者邱乾海攝

  • 圖說:苗栗大明寺、大名社區大學舉辦公民素養週、一社區一蓮花系列活動吸引逾百位民眾參加。 人間社記者邱乾海攝

  • 圖說:大明寺住持妙蓮法師(右)致贈星雲大師墨寶一幅給張炳秀老師(左)收藏,感謝張老師出席活動講座介紹苗栗在地茶的故事。 人間社記者邱乾海攝

  • 圖說:大明社區大學茶道藝術文化班老師吳育儒,與民眾分享茶藝文化的內涵,將茶禪藝術融合在生活養生中。 人間社記者邱乾海攝

  • 圖說:苗栗銅鑼分會會長張平欣,分享自己年輕時體弱多病,與先生學習喝茶後,身體漸漸轉好,才體會到原來喝茶也可以養生。 人間社記者邱乾海攝

  • 圖說:大明寺一社區一蓮花活動中,司茶行者將平日所學的各種司茶禮儀,在這活動中供養與會的社區民眾一起結善緣。 人間社記者邱乾海攝

  • 圖說:苗栗區督導長古肇海擔任與談人,分享自己在職時因為擔任公關業務而將身體弄壞,自從學佛戒酒後改喝茶,身體才漸漸變好,所以喝茶是可以喝出健康的。 人間社記者邱乾海攝

「堅持在地、發掘在地之美,苗栗茶的故事」。佛光山大明寺、大明社區大學,7月30日邀請苗栗市維祥里、維新里、勝利里等社區發展協會民眾,一起在大明寺舉辦公民素養週及一社區一蓮花系列講座,講座別開生面的以茶禪方式進行讓參加的民眾在聽講座的當下可以一邊品茶一邊聽講座。

大明寺住持妙蓮法師,致詞向參加活動的社區民眾說明,大家平安度過昨晚風雨交加颱風侵襲的夜晚,看到大家依約出席一社區一蓮花,及茶禪與養生的講座,將活動現場的位置都坐滿了,這表現出客家人重承諾的精神,今天在這兒舉辦講座,除了要告訴各位茶禪的藝術文化內涵外,更請到專門製作苗栗茶的老師張炳秀,為各位介紹茶葉的種植、種類、製作等相關程序,透過老師的講解讓大家知道苗栗竟然還有如此養生的茶,會中也會請到與談人和大家分享喝茶與養生的重要。

講座由佛光會監事張清川主持,邀請苗栗秀山茶園張炳秀老師、社區大學茶藝文化班老師吳育儒、苗栗區督導長古肇海、銅鑼分會會長張平欣和參加的民眾談茶禪與養生。他表示,希望大家聽完講座後,可以改變喝茶的方式喝出健康,喝出養生。

張炳秀老師是苗栗秀山茶園的負責人,現有的茶廠自日據時代至今已第三代,產製「老田寮茶」為主,他以製茶的豐富經驗,以及對茶葉的認識和現場的社區民眾介紹茶葉種類、製茶時節、製茶方式等等,以及喝茶對身體為何有養生的作用,他詳細的說明,喝茶的時機與茶葉的種類,攸關身體養生,在喝茶的當下靜心品嘗每一杯茶,讓茶中文化深植在每人心中。

吳育儒老師首先問在場民眾,會場內的茶席擺設有沒有讓你感受到不一樣?茶席的意境、空間乃至於所衍生出的健康價值,都是值得我們去探討,茶藝文化所顯現出的是我們生活的一種藝術代表,透過茶禪的意境,改變生活方式,茶禪是優美的,希望大家透過今日的體驗,讓茶禪文化與養生可以畫上等號。

張平欣分享自己的早年,因為身體體弱多病,又因早年茹素,身體一直不是很健康,但是和先生一起養成喝茶習慣以後,對於茶葉及沖泡方式有進一步研究,漸漸的身體變強壯了,喝茶喝出健康讓自己都感到意外,以自己的歷程分享給現場的大眾,也期望大家以星雲大師的健康八法為努力的目標。

古肇海親身說明在職前間,所負責業務是公關業務,公關業務做久了,自己的健康也出了問題,隨之而來的就是糖尿病纏身,為了讓自己的糖尿病可以改善,除了戒掉不正常的生活習慣以後,更積極的參加佛光會的活動,尤其以星雲大師的「以病為友」為期許目標,讓自己的生活正常化,戒酒改喝茶,糖尿病透過生活飲食改變,無法痊癒但卻可以控制住,真正做到與病為友與養生。

活動結束前,妙蓮法師感謝出席講座的社區協會理事長、里長、張炳秀老師等貴賓,致贈與會的每一位貴賓一幅星雲大師「名聲天曉」墨寶共結法緣。