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紙上博物館

〔紙上博物館〕金門陶瓷博物館 仙洲官窯展藝韻

【人間社 王柏貞 金門報導】 2021-02-17
金門島上蘊藏豐富的高級瓷土,由縣府經營的陶瓷廠甚至被喻為「仙洲官窯」,位於官窯內的陶瓷博物館,典藏數百件陶瓷珍品,其中不乏畫家張大千、席德進等人勞軍時留下的陶瓷彩繪作品,成為金門重要的文化遺產。

金門舊名「浯洲」,也稱為「仙洲」、「浯江」或「浯島」,島上岩體主要為花崗岩構成,花崗岩容易受風化而轉變成高嶺土,這種陶瓷土以細粒、色白、性質穩定而聞名,加上島上有石英、長石等陶瓷原料,有利陶瓷藝術發展。

中國先民早在原始生活中,發現曬乾的泥土被火燒烤過之後,變得更堅硬且可以防水,於是發展出製陶技術,此後歷數千年的技術革新,形成精緻的陶瓷文化。英語「China」(中國)的另一個含義就是「瓷器」,說明中國陶瓷工藝在世人眼中的地位。

位於金湖鎮的金門陶瓷廠,占地2.8公頃,1963年由金門縣政府創立,由於是中華民國唯一縣立公營的陶瓷事業單位,因此也稱為「金門官窯」、「仙洲官窯」或「中華官窯」,以象徵尊貴的青龍作為商標。

金門陶瓷廠早期未對外開放,直到1997年底增設陶瓷博物館才開放參觀。這個小而美的官窯,規模雖然不如生產宮廷御瓷的歷代大型官窯,卻堅持陶瓷藝術理念,遊客可深入了解陶瓷製模、修坯、素燒、施釉、釉燒、貼花、窯燒等工序。

由於金門昔日是戰地,因此陶瓷廠成立之後,曾邀請名畫家張大千、席德進、李奇茂等人到前線勞軍,並在廠內留下陶瓷彩繪真跡;戰地政務結束後,陶瓷廠陸續邀請國內知名藝術家駐廠創作,同時增加收藏藝術名家作品,豐富館藏與展示內容。

出生於金門古寧頭的畫家李錫奇(1938-2019),也有數件陶瓷藝品陳列在二樓展示。李錫奇有畫壇「變調鳥」之稱,是台灣藝術現代化的重要推手,2008年獲聘為國策顧問,2012年獲國家文藝獎,生前曾希望「讓金門成為文化勝地。」

陶瓷廠區內有一座巨大的陶瓷九龍壁,所用的陶瓷是以攝氏1220-1230度的高溫燒製而成,再由兩名匠師花費一年的時間製作,是台灣地區最大的「九龍照壁」。

金門陶瓷廠生產研發課長鄭啟煌表示,陶瓷廠成立後,受到當時的總統蔣中正重視,於是把研產壽酒的工作交給金門陶瓷廠,當時壽酒一推出,吸引民眾漏夜排隊,供不應求,可謂盛況一時。

鄭啟煌指出,過去金門曾生產「碗青」,也就是青花瓷的釉料。不過,金門「碗青」的開採已在清道光十年(1830年)劃下句點,如今還留有金門水師總兵官楊繼勳頒布的〈禁太武山等處山石不許攻挖碑〉,為歷史留下見證。

根據清乾隆年間出版的《泉州府馬巷廳志》記載:「碗青,金門古湖瓊林掘井口取之,江西景德鎮及(福建)德化、寧德各窯所需。」所謂的「碗青」,就是「碗藥」,磨碎之後,可作為青花瓷釉料使用。

鄭啟煌表示,金門陶瓷廠生產的各式仿古瓷器、陶瓷版畫、青花瓷、結晶釉等藝品,由於製作精美,尤其傳統青花 、彩繪 、鬥彩、 浮彩、結晶釉等陶瓷文化藝術產品,光彩奪目,連故宮博物院都曾找陶瓷廠合作過,1983-1986年間曾為國立故宮博物院代工青花瓷。

蔣經國主政時期,總統府的碗盤也幾乎都是陶瓷廠出品的。金門在戰地政務時期的三大特產:菜刀、金酒、陶瓷,以陶瓷為最夯的禮品。如今陶瓷廠也推出DIY活動,讓民眾可以體驗手拉坯、彩繪、捏陶、貼花等樂趣。

陶瓷廠出產的藝品,有青花、彩繪、刻繪等系列,其中的聚寶瓶、水滴瓶、葫蘆瓶、結晶釉瓷等各式藝品,造型典雅,設色富麗,集瓷土、釉料、彩繪及烈焰交融的工藝精華,呈現濃厚的陶瓷文化底蘊。

佛光山佛陀紀念館與金門文化園區歷史民俗博物館於2017年締結友好博物館,2019年金門縣文化園區以青花瓷為主題,在佛陀紀念館舉辦「浯島瓷輝.藝韻青花」金門明清暨當代青花瓷典藏展,展出金門陶瓷工藝與藝術的結合,也見證歷史文化的傳承。
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