【佛光山2019年春節平安燈法會】春節限定 日本好味「給人歡喜」
【人間社記者 王虹月 高雄大樹報導】 2019-02-06
  • 圖說:今年特地再度來台,與春節來山遊玩的遊客分享春節期間限定的好味道,就是佛光山本栖寺的攤位。 人間社記者王虹月攝

  • 圖說:攤位上還有特別空運來台的特色小物,其中不乏貼心設計的文具用品,更有精挑細選的保暖衣物、手帕等,以及手工製作的黑木耳漿、道地山梨縣的日本柿餅。 人間社記者王虹月攝

  • 圖說:簡單又道地的蕎麥麵,就連醬油都特別從日本帶回,就是為了讓大家品嘗到真正的日本好味道。 人間社記者王虹月攝

  • 圖說:在日本具有代表性的蕎麥麵。 人間社記者王虹月攝

春節期間,佛光山在通往本山、藏經樓與佛陀紀念館之間的曼陀羅園,新設立「香花迎」。其中有一處,在去年大獲好評,今年特地再度來台,與春節來山遊玩的遊客分享春節期間限定的好味道,就是佛光山本栖寺的攤位。

道地日本風味的關東煮,今年再度推出。本栖寺監院如愷法師說明,用日本昆布所熬煮的甘甜湯頭,是關東煮最大的賣點,配上油豆腐、丸子、蘿蔔等配料,享用過的遊客紛紛稱讚不已。

特別空運來台的特色小物,其中不乏貼心設計的文具用品,更有精挑細選的保暖衣物、手帕等,以及手工製作的黑木耳漿、道地山梨縣的日本柿餅,除了讓大家「淘」到好物,也希望大家可以感受到日本人待人處事的細心與貼心,就如同星雲大師提倡「給人歡喜」、「給人方便」,並讓更多大眾認識本栖寺之美。

此外,今年首度推出在日本具有代表性的蕎麥麵,如愷法師表示,日本料理的一大特色就是「無油」,日本人會在除夕夜過年時吃蕎麥麵,代表長壽之意;搬家時也會送鄰居蕎麥麵,意味著接下來要長長久久受鄰居們的照顧。此次的蕎麥麵分為冷、熱兩種,任君挑選。簡單又道地的蕎麥麵,就連醬油都特別從日本帶回,就是為了讓大家品嘗到真正的日本好味道。

現場的遊客分享,很多人去到本栖寺,對湖邊風光著迷外,法師待人又客氣,能乘興而來,盡興而歸。日本本栖寺從日本帶回來義賣的飾品,更可說是「品質有保證」,如果走累了,也可以買一份關東煮或蕎麥麵,在樹蔭下的座位區細細品嘗,是真正的日本好味「到」。