「買蘿蔔干、種福田義賣蘿蔔干」活動
【人間社記者賴台生 嘉義報導】 2011-04-17
  • 圖說:義工菩薩認真做蘿蔔干 妙維提供

  • 圖說:義工菩薩做蘿蔔干 妙維提供

  國際佛光會嘉義區各分會與圓福寺為募集佛陀紀念館興建經費,特推出「買蘿蔔干、種福田--義賣蘿蔔干」活動,自農曆春節至今,10餘位佛光會義工,在水上分會督導林淑娟及趙熊素枝帶領下,分組洗、切、醃、曬蘿蔔,每天忙得不亦樂乎。
  去年冬季蘿蔔盛產,價格一路下滑,家住雲林縣三條崙的吳瑞本,鑒於蘿蔔生產過剩,不敷成本,乾脆發心捐贈給圓福寺,前後共運送三貨車的蘿蔔。數量龐大的蘿蔔根本不可能存放太久,寺裡法師靈機一動,決定製作手工蘿蔔干。
  製作手工蘿蔔干的成員有趙熊素枝、林淑娟、江榮順、陳吳美枝、許合斌、李長春等,還有一位80高齡洪寶月老菩薩。由於蘿蔔數量太多,大夥每天一早就到圓福寺廣場工作,首先把蘿蔔洗乾淨,而後切片,接著放置大容器內鹽醃,醃漬兩天後,取出蘿蔔放置在陽光下曝曬一天,再收回蘿蔔二度醃漬,一天後,取出蘿蔔,再經陽光曝曬至完全乾燥,才大功告成。
  圓福寺住持覺禹法師表示,蘿蔔干製作過程十分辛苦,除了義工的辛勞,還得靠老天爺幫忙,如果天公不作美,陽光不露臉,蘿蔔干很容易就生霉,前功盡棄。感謝義工菩薩的發心,製作完成為數不少的蘿蔔干。希望大眾能踴躍前往嘉義會館、圓福寺流通處、香積緣素食餐廳購買,為成就佛陀紀念館盡一分心力。
  出力頗多的趙熊素枝表示,製作蘿蔔干一定要按部就班,快不得也急不來,40斤的蘿蔔只能曬出6斤蘿蔔干,可說是「條條皆辛苦」。雖然過程十分辛苦,但能為佛陀紀念館奉獻心力,感覺十分歡喜、值得。